実績紹介

まだまだ長いコロナ注意期間は続きますが、少しづつ始動してきた業界もあります。
街には人が多くみられるようになり、観光地にも人が戻りつつあります。

今回は、これから始動するリゾートホテルさんがお客様をお迎えする準備をするためのお手伝いをさせていただきました。
厨房は、コロナで稼働していなかった長い期間使われずにいたため、
汚れがこびりつき定着してしまい、かなり労力と時間を費やしました。

【清掃前↑】
ファンの間には汚れがめいいっぱい詰まってしまい、このままでは営業開始できません。

もし、このような状態のまま「使っていなくてきれいなはず」という思い込みで稼働させた場合、
近い将来火災の原因になるとも考えられます。

火を扱うような現場では、長期間の放置によって状態が悪化し、そのまま稼働すると怖い想いをすることがあります。
排風機に限らずですが、稼働回数が少なくても排気がされていれば設備は汚れます。
”使っていない＝汚れない”
という考えではなく、定期的に確実な清掃が必要になることを知っておいていただきたいです。
大事故につながる前に、ご相談ください。

【清掃後】

目の詰まりもすっきりし、リセットされました！
汚れによる目のつまりは設備の稼働率を下げ、効率が悪くなるため、
FUJIWARAYAにお任せください。



これからお客様が来られた時には、気持ちの良い厨房で、おいしいお料理がご提供できることを願って。
リスタートを切るなら、FUJIWARAYAにお任せください。